|
|
|
|
|
| Untuk 3 porsi |
CARA MEMBUAT:
1. Cuci bersih kepiting soka, rebus kepiting hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, goreng kepiting hingga kering, angkat dan tiriskan.
3. Saus: Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay dan
bawang putih hingga harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, air, gula
pasir, garam dan merica hitam, masak hingga mendidih dan mengental.
4. Letakkan kepiting soka goreng dalam piring saji, siram dengan sausnya.
BAHAN-BAHAN:
– 400 gr kepiting soka
– garam dan merica bubuk secukupnya
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 600 ml BIMOLI SPESIALBahan Saus:
– 2 sdm BIMOLI SPESIAL
– 1 siung bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, memarkan
– 5 sdm saus tiram
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
– garam secukupnya
– 100 ml air
– 1 sdt gula pasir |
|
|
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar