BOLO BOLO CRISPY

Bahan-bahan

4 porsi

1. 3 genggam Kacang merah
2. 500 gram Tepung terigu
3. 200 gram Tepung Panir
4. 100 gram Keju
5. 5 sdm Gula
6. 1/4 sdt Garam
7. secukupnya Minyak goreng
8. secukupnya air
9. Hiasan
10. sesuai selera Susu kental manis rasa coklat

Langkah

60 menit

1. Rebus kacang merah kemudiah haluskan.
2. Setelah halus campur dengan gula dan sedikit garam, kemudian bentuk bulatan kecil.
3. Buat adonan terigu dengan air
4. Masukan kacang merah dan keju yang telah dibulat kan kedalam adonan tepung. Kemudian bentuk bulat-bulat
5. Lumuri adonan tepung dan kacang merah dengan tepung panir.
6. Panaskan minyak dan goreng adonan hingga berwarna kuning keemasan.
7. Setelah matang dan ditiriskan, letakkan Bolo-Bolo Crispy pada piring saji kemudian siram dengan susu kental manis rasa coklat.
8. Bolo-Bolo Crispy siap disajikan.